德国啤酒有沉淀物能喝吗

　　如果说的比较好喝的啤酒，那非德国啤酒莫属了，德国的小麦啤酒是非常出名的，但是我们会发现有的时候会有沉淀物的产生，液体比较浑浊，很多人对于这样的印象是非常不好的，其实啤酒一直给人一种非常清凉和透明的感觉，之所以有沉淀物的产生，是因为可能在装瓶或者是过滤的时候，为了提高啤酒的品质会进行去除杂质和异味之后会有啤酒沉淀物的产生，这样的现象是属于正常的大家大可不必担心。

　　在国内，大部分厂家生产的啤酒在装瓶前是需要过滤的，一般会用啤酒硅胶吸附并除去啤酒中的混浊的蛋白质和混浊的多酚聚合体，起到除杂质去异味的作用，提高啤酒的品质，延长啤酒的保质期和贮存期。
　　但是德国白啤酒与一般啤酒不同，德国的白啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的纯正啤酒原液。因合有一定量的活性酵母呈现一定虫度，酒体泡抹极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的起级液体面包。因为它含有的丰富的氨基酸。能够提供给人体更多的营养价值。
　　小麦啤酒是直接从发酵罐中分装的纯正啤酒原液，酒体泡沫丰富细腻，麦香浓郁，采用的是上层发酵的酿酒工艺，罐装时含有一定量的活性酵母，在罐内进行二次发酵，所以略显浑浊，所谓的沉淀物就是发酵完成后的酵母菌。
　　这种酒液保留了发酵的氨基酸，蛋白质，钾，镁等微量物质。所以是可以饮用的。
　　德国10大品牌啤酒
　　1.Radeberger（瑞德伯格）
　　德国第一大啤酒集团-兰德博格，“请给我一杯兰德博格”--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格的这份经典不仅仅只是兰德博格皮尔森，更加重大的意义在于兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征，并且赋予了德国第一大啤酒集团一个崭新辉煌的命名--兰德博格啤酒集团。
　　2.Krombacher（科隆巴赫）
　　科隆巴赫是德国最大的私有啤酒集团公司，旗下啤酒品牌“科隆巴赫”销售量在德国名列第二。科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜，并且有特殊的啤酒花的气味。
　　3.Bitburger（碧特博格）
　　在德国排名老三的家族式啤酒公司。德国人有尊重传统，喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国，受到德国各地消费者的喜爱，这足以见得碧特博格啤酒的品质之高，口味之纯正。
　　4.Warsteiner（沃斯乐）
　　德国最受欢迎的啤酒排行榜上，沃斯乐排名第四位。沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌，主要有：沃斯乐皮尔森啤酒，沃斯乐至尊黑啤，沃斯乐无酒精啤酒，沃斯乐皇家金啤。在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。
　　5.Becks（贝克啤酒）
　　贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使‘BECK'S’品牌传播至今。贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒，在全世界90个国家销售，贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
　　6.PaulanerWeissbier（柏龙）
　　PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德国慕尼黑，其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。
　　7.K?nigPilsener（考尼格）
　　考尼格总部位于杜伊斯堡，以考尼格皮尔森啤酒闻名。考尼格的新产品主要包括：无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。特点在于采用极软水质且苦味度能达到40，一般女士和年轻人并不容易接受。
　　8.ErdingerWeissbier（艾丁格）
　　艾丁格是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麦啤酒生产商，旗下的小麦啤酒深受德国和欧盟消费者喜爱.艾丁格的小麦啤酒属于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比较适合长期保存。而金啤酒则是俗称的黄啤酒，也是很受德国人欢迎的种类之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制，作为佐餐酒品尝也未尝不可。
　　9.Weihenstephan唯森
　　Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂，作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌，不能不说是个传奇。旗下的黑啤、酵母型小麦白啤和原味啤酒都享有盛誉。因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体，并不多见，丰富的泡沫加上看起来的混浊，但是喝起来却相当有贵族口感，因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
　　10.FlensburgerPilsener弗伦斯堡
　　弗伦斯堡啤酒于1888年在德国弗伦斯堡市创办，是德国酿酒厂分布最广的啤酒企业。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜台上颇为显眼，因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖。喝起来拥有紧实的淡银灰色泡沫，不过却消失得相当快，酒体比较轻盈，是口味相当清淡类的黑啤，虽然也有麦芽焦香味，也淡似若有若无，总的来说不太能留得住香味。
　　小编总结，啤酒拥有着十分悠久的历史，它做了一种非常健康的饮料，主要以纯粮食酿造的啤酒，在过程中不会添加任何的防腐剂或者是人为因素，大部分达到了180天适合大众去进行饮用，而为了能够保证啤酒的工艺和安全性，所以也便会在啤酒中保留一些活性酵母，经过冷却之后会有沉淀物的产生。